Oorsprong en inspiratie
Gin Havn Mrs Marseille combineert het distilleertraditie van Kopenhagen met de levendige sfeer van Zuid-Frankrijk. Meesterdistilleerders hebben botanicals van de Middellandse Zeekust geselecteerd, die de zeebries en zonovergoten middagen oproepen.
Botanische samenstelling
Belangrijkste ingrediënten
• Jeneverbessen: De basis van het klassieke gin-karakter.
• Groene citroenschil: Voor een heldere, pittige frisheid.
• Korianderzaad: Voegt een warme, kruidige ondertoon toe.
Kenmerkende botanicals
Lavendel, verbena en rozemarijn zorgen voor subtiele bloemige en kruidige tonen, terwijl een vleugje Deense vlierbloesem een unieke Scandinavische twist geeft.
Proefnotities
Uiterlijk: Kristalhelder
Neus: Uitnodigende aroma's van verse citrus en subtiele bloemen
Smaak: Een harmonieus samenspel van jeneverbes en mediterrane kruiden, met een frisse, aanhoudende citrussmaak
Afdronk: Zacht, evenwichtig en elegant aromatisch
Serveertips
Klassieke G&T
Meng 50 ml Mrs Marseille Gin met premium tonic. Garneer met een schijfje citroen en een takje verse rozemarijn.
Mediterrane Martini
Roer 60 ml Mrs Marseille Gin, 10 ml droge vermouth en een scheutje orange bitters met ijs. Zeef in een gekoeld martiniglas en garneer met een schijfje citroenschil.
Prijzen
Gouden medaille – International Spirits Challenge 2023
Beste nieuwe Nordic Gin – Nordic Spirits Awards
Origins & Inspiration
Gin Havn Mrs Marseille merges Copenhagen’s distilling heritage with the vibrant spirit of southern France. Master distillers have curated botanicals from the Mediterranean coast, evoking coastal breezes and sun-drenched afternoons.
Botanical Composition
Core Ingredients
- Juniper Berries: The backbone of classic gin character.
- Green Lemon Peel: For a bright, zesty freshness.
- Coriander Seeds: Adds a warm, spicy undertone.
Signature Botanicals
Lavender, verbena, and rosemary deliver subtle floral and herbal notes, while a hint of Danish elderflower adds a unique Nordic twist.
Tasting Notes
Appearance: Crystal clear
Nose: Inviting aromas of fresh citrus and gentle florals
Palate: A harmonious interplay of juniper and Mediterranean herbs, finishing with clean, lingering citrus zest
Finish: Smooth, balanced, and elegantly aromatic
Serving Suggestions
Classic G&T
Mix 50 ml Mrs Marseille Gin with premium tonic water. Garnish with a wheel of lemon and a sprig of fresh rosemary.
Mediterranean Martini
Stir 60 ml Mrs Marseille Gin, 10 ml dry vermouth, and a dash of orange bitters over ice. Strain into a chilled martini glass and garnish with a twist of lemon peel.
Accolades
Gold Medal – International Spirits Challenge 2023
Best New Nordic Gin – Nordic Spirits Awards