Ruby is niet zomaar een roze gin. We hebben lang nagedacht over het springen in deze trein, maar door naar de markt te kijken, ontdekten we dat er iets ontbrak. Elke roodachtige vrucht is inmiddels gebruikt om fruitige, vaak te zoete, roze jenever te maken.Meyer's Gin Ruby wordt door jeneverbes gedreven met zeer subtiele bloemige noten: hibiscus en roos. Niet te veel, net genoeg om deze gin enorm plezierig te maken.
