Ontdek de essentie van de Alpen
Geïnspireerd door ruige bergtoppen en ongerepte weiden, vangt Gin GauGin Mountain de ziel van het alpiene terroir. Onze deskundige distilleerders reizen naar hooggelegen gebieden waar ze ingrediënten verzamelen en selecteren met de hand botanicals die gedijen in de ijle lucht en koele temperaturen.
Belangrijkste botanicals
• Wilde jeneverbessen: De klassieke basis van gin, met krachtige hars- en dennenaroma's.
• Edelweissbloemen: Zeldzame alpenbloemen die een subtiele bloemige zoetheid en een zijdezachte afwerking geven.
• Kruidenmix uit de bergen: Een harmonieuze mix van tijm, rozemarijn en inheemse alpentijm voor een gelaagde kruidige complexiteit.
• Dennenknoppen: Heldere citrustonen in balans met een zacht dennenaroma.
Ambachtelijk distillatieproces
We gebruiken bronwater afkomstig van gletsjers om ongeëvenaarde helderheid en zuiverheid te garanderen. Elke botanische grondstof wordt zorgvuldig gemacereerd om de essentiële oliën vrij te laten komen, waarna de damp wordt geïnfuseerd in een traditionele koperen distilleerketel. Zo blijven de delicate aroma's en smaken die uniek zijn voor onze alpine ingrediënten behouden.
Proefnotities
Uiterlijk: Kristalhelder
Aroma: Frisse jeneverbes, lichte edelweissbloemen en een kruidig bergbriesje
Smaak: Frisse jeneverbes in de aanzet, gevolgd door bloemige middennoten en een kruidige complexiteit
Afdronk: Zuiver, verfrissend met een vleugje citrusachtige dennen
Serveersuggesties
Verrijk uw favoriete cocktails met Gin GauGin Mountain in een Gin & Tonic met citroenschil en een takje rozemarijn. Maak een kenmerkende Alpine Martini of geniet er gewoon puur of met ijs van om de pure, onvervalste smaken te waarderen.
Prijzen en erkenningen
Gouden medaille – International Gin Awards 2023
5-sterrenbeoordeling – Alpine Spirits Review 2023
Discover the Essence of the Alps
Inspired by rugged mountain summits and pristine meadows, Gin GauGin Mountain captures the very soul of alpine terroir. Our expert distillers journey to high-altitude foraging sites, hand-selecting botanicals that thrive in thin air and cool temperatures.
Key Botanicals
- Wild Juniper Berries: The classic backbone of gin, offering bold resinous and pine notes.
- Edelweiss Flowers: Rare alpine blooms that impart subtle floral sweetness and a silky finish.
- Mountain Herbs Blend: A harmonious mix of thyme, rosemary, and native alpine thyme for layered herbal complexity.
- Pine Buds: Bright citrus undertones balanced by a gentle evergreen aroma.
Craft Distillation Process
We use glacier-fed spring water to ensure unmatched clarity and purity. Each botanical is carefully macerated to release its essential oils, then vapor-infused in a traditional copper pot still, preserving the delicate aromas and flavors unique to our alpine ingredients.
Tasting Notes
Appearance: Crystal clear
Aroma: Fresh juniper, light edelweiss florals, and herbal mountain breeze
Palate: Crisp juniper upfront, followed by floral mid-notes and herbaceous complexity
Finish: Clean, refreshing with a whisper of citrusy pine
Serving Suggestions
Enhance your favorite cocktails by using Gin GauGin Mountain in a Gin & Tonic with lemon zest and a sprig of rosemary. Create a signature Alpine Martini or simply enjoy it neat or over ice to appreciate its pure, unadulterated flavors.
Awards & Recognition
Gold Medal – International Gin Awards 2023
5-Star Rating – Alpine Spirits Review 2023