Brotte Pere Anselme La Fiole Rood
Pere Anselme La Fiole Cotes du Rhone rouge
3217661015343
excl Verzendkosten kg
    Levertijd:3-5 dagen
Bestel
  • Beschrijving
  • Meer
  • Specificaties

Brotte Père Anselme La Fiole Rood is een levendige rode wijn uit de zuidelijke Rhône, een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre, die rijk fruit, warme kruiden en soepele tannines onthult.

Brotte Père Anselme La Fiole Rood is a vibrant Southern Rhône red wine blending Grenache, Syrah, and Mourvèdre to reveal rich fruit, warm spice, and supple tannins.

Productoverzicht

Brotte Père Anselme La Fiole Rood is een boeiende rode wijn uit de zuidelijke Rhône, vakkundig gemaakt van Grenache-, Syrah- en Mourvèdre-druiven. Het resultaat is een harmonieuze mix van donker fruit, kruiden en elegante tannines.

Proefprofiel

Het bouquet kenmerkt zich door bramen, lavendel en garrigue. In de smaak proeft u zwarte kersen, peper en subtiele eikenhouttonen, alles omhuld door een zijdezachte textuur en een gebalanceerde zuurgraad. Perfect te combineren met gegrild vlees, stevige stoofschotels en gerijpte kazen. Het was in 1952, toen Elisabeth II haar vader George VI opvolgde en toen de helden van WO II, Dwight “Ike” Eisenhower de 34 ste president van de Verenigde Staten werd, dat Charles Brotte in het hart van de wijngaard van Châteauneuf du Pape onze fles Fiole Originale creëerde.



Product Overview

Brotte Père Anselme La Fiole Rood is a captivating red wine from the Southern Rhône, expertly crafted from Grenache, Syrah and Mourvèdre grapes. It delivers a harmonious blend of dark fruit, spice and elegant tannins.

Tasting Profile

The bouquet features blackberry, lavender and garrigue. On the palate, enjoy flavors of black cherry, pepper and subtle oak, all wrapped in a silky texture and balanced acidity. Perfect for pairing with grilled meats, hearty stews and aged cheeses.

Wijnbereiding en terroir

La Fiole Rood, geproduceerd door Maison Brotte in het hart van de zuidelijke Rhônevallei, weerspiegelt de zonovergoten hellingen en een eeuwenoude wijnbouwtraditie. De wijnstokken groeien op kiezelhoudende klei-kalksteenbodems die zorgen voor een ideale drainage, minerale complexiteit en een concentratie van rijp fruit. Een zorgvuldige selectie van Grenache-, Syrah- en Mourvèdre-druiven vormt de basis van deze elegante blend.  De druiventrossen worden ,nadat ze ontdaan zijn van de steeltjes, gekneusd om op die manier een beter evenwicht te creëren. Iedere druivensoort wordt gescheiden afgewerkt tot wijn. Na de vergisting volgt er nog een inweking van ongeveer 20 dagen. De malolactische gisting gebeurt in betonnen vaten. Een traditionele rijping in 100 jaar oude eiken vaten. Er volgt een zeer strenge wijnselectie en een nauwkeurige blending om een constant smaakprofiel te bekomen.

Proefnotities

Aroma

Verrukkelijke aroma's van rijpe bramen en wilde rode kersen vermengen zich met lavendel, garriguekruiden en een vleugje gemalen zwarte peper.

Smaak

De smaak biedt een weelderige kern van donker fruit, in balans gebracht door levendige zuren en fijne tannines. Hints van zoethout, kaneel en geroosterde eik komen naar voren in een lange, hartige afdronk.

Spijscombinaties

Deze veelzijdige rode wijn combineert prachtig met gegrilde lamskoteletten, Provençaalse stoofschotels, charcuterie en oude kazen. Serveer licht gekoeld op 16-18 °C om de complexe smaken volledig tot hun recht te laten komen.




Winemaking and Terroir

Produced by Maison Brotte in the heart of the Southern Rhône Valley, La Fiole Rood reflects sun-soaked slopes and centuries-old viticultural tradition. Vines grow on pebbly clay-limestone soils that ensure ideal drainage, mineral complexity and ripe fruit concentration. A meticulous selection of Grenache, Syrah and Mourvèdre grapes forms the basis of this elegant blend.

Tasting Notes

Aroma

Delightful scents of ripe blackberries and wild red cherries intertwine with lavender, garrigue herbs and a touch of cracked black pepper.

Palate

The palate offers a lush core of dark fruit balanced by lively acidity and fine-grained tannins. Hints of licorice, cinnamon and toasted oak emerge on a long, savory finish.

Food Pairing

This versatile red pairs beautifully with grilled lamb chops, Provençal stews, cured charcuterie and aged cheeses. Serve slightly chilled at 16–18 °C to fully appreciate its complexity.

Herkomst : Rhone, Frankrijk
Druivenras : Grenache, Syrah
Smaak : In het begin krijg je een ruime, frisse, soepele fruitsmaak met toetsen van kleine zwarte bessen en zoethout. Een lange en aangename afdronk.
Geur : Fruitig en gekruid boeket met tonen van zwarte bessen en pruimen.
Kleur : Diep, helder robijnrood
Serveren bij : Is heel gepast met geroosterd lam, eend met wintergroenten, rundsvlees met gebakken aardappelen. Past ook perfect bij de iets sterkere kazen en zelfs bij chocolade brownies.
Temperatuur : 17 - 18 °C